„Ha az ember homoki bort iszik, egészen apró csillagszemcsékkel telik meg, s ezek a szemcsék az ember vérében táncolnak, mint a megelevenedett Tejút.”
Hamvas Béla
Borászatunk 1992 óta működik Ásotthalmon, Magyarország déli részén, A Duna és a Tisza között. Jelenleg 38 ha szőlő területen gazdálkodunk.
A Csongrádi borvidék legdélibb csücskében fekvő területeinken a napsütéses órák kiemelkedően magas számának, a löszös homoktalaj egyedi összetételének és lelkiismeretes munkánknak köszönhetjük a boraink alapanyagául szolgáló szőlő kiváló minőségét. Borászatunkban kizárólag saját területünkön termett szőlőt dolgozunk fel, és készítjük borainkat látogatóink megelégedésére.
Termesztett szőlőfajtáink a karakteres savtartalmú Rajnai rizling, a gyümölcsös és vadvirágos Chardonnay és az intenzív illatú Ottonel muskotály. Új telepítésű területünkön A Zöld veltelini és a Cserszegi fűszeres szőlők járulnak hozzá fajtaválasztékunk bővítéséhez. Kékfrankos szőlőből pedig elegáns rózsaszín küllemű, nagyon finom gyümölcsös aromavilágú rosé bort készítünk.
Borainkat reduktív és hagyományos technológiával készítjük, melyek minőségéről hazai és nemzetközi borversenyeken rendszerint elért szép eredményeink tanúskodnak.
TÓTH PINCÉSZET.
BALATONBOGLÁR - PLATÁN STRAND - BORUTCA
ELÉRHETŐSÉGEK
Tóth Pincészet
Vitifarm Kft.
E-mail: vitifarm@gmail.com
Tel.: +36 30/273-7997
Cím: 6783 Ásotthalom Királyhalmi u. 59.
Nyitvatartás: hétköznap 7.00-16.00 óráig